［目次］
シュガークッキー、ココアアーモンドクッキー型抜きクッキー絞り出しクッキービスケット、レモンビスケットマドレーヌフィナンシェショートブレッドビスケットガレット・ナンテフロランタンサブレ〔ほか〕


［出版社商品紹介］

ベーシックな焼き菓子がずらり。定番のクッキーやパウンドケーキ、ショコラフォンダンやエンガディナーなど幅広く紹介している。